Открывая продуктовый магазин, стоит позаботиться о хранении быстропортящихся продуктов. Выбор торгового холодильного оборудования большой, и покупать стоит только то оборудрвание, которое подходит вам по формату. 
Основные типы холодильного оборудования:
- Холодильные шкафы;
- Холодильные горки;
- Холодильные витрины;
- Морозильные лари;
- Холодильные камеры.
Рассмотрим каждый вид оборудования более детально.
Холодильные шкафы могут использоваться как в небольших магазинах, где клиентов обслуживает кассир, так и в супермаркетах с самообслуживанием. По сути, холодильный шкаф представляет собой обычный холодильник со стеклянными дверями для торгового зала, и с глухими, для склада.
Часто брендированные холодильные шкафы предоставляют компании, но купить холодильный шкаф можно отдельно и заказать нужную вам обклейку. Бывают как одно, так и двухдверные шкафы, с разным типом дверей. Чаще всего у них металлический корпус с полимерным покрытием.
Холодильные горки — представляют собой стеллажи с охлаждением. Они используются исключительно в супермаркетах и имеют ряд преимуществ и недостатков.
Главным преимуществом является внешний вид и простота выбора товара. Но из-за отсутствия дверей, у горок повышенное потребление электроэнергии, из-за чего далеко не все магазин хотят их покупать. Однако, несмотря на это, холодильные горки самое удобное оборудование для магазина.
Большинство холодильных витрин используются в магазинах с обслуживанием кассиром, но есть и модели, где покупатель может сам открыть стекло. Хранить продукты в витрине можно как на выставке, так и в специальном отсеке внизу витрины.
Морозильные лари — внешне схожи на витрины, но используются для хранения замороженных продуктов. Точно также, как и шкафы, часто бывают брендированными от производителя.
Холодильные камеры — это сборные конструкции с компрессором для охлаждения. Могут быть исполнены в нужных вам размерах и используются для хранения продуктов на складе. Значительно более удобны, чем любое другое оборудование для использования на складе.
Холодильное оборудование является одной из самых больших трат при открытии продуктового магазина. Именно поэтому к покупке такого оборудования стоит подходить очень серьёзно. Наша компания предлагает большой выбор оборудования от украинских и международных компаний. Мы имеем большой опыт в открытии продуктовых магазинов разных объёмов, поэтому при возникновении любых вопросов — обращайтесь, будем рады помочь.
