Конвекционные печи

   Купить конвекционную печь в Украине

Конвекционные печи — это тепловое оборудование, готовка в котором происходит обдувом горячим воздухом. В зависимости от модели, печь может иметь один или несколько вентиляторов, реверс работы вентилятора и подключение к водопроводу.

Конвекционные печи чаще всего используются для выпечки, их часто можно встретить в магазинах или киосках. Небольшие модели идеально подходят для приготовления полуфабрикатов, при этом имеют подключение к сети 220 В. В отличии от пароконвекционных печей, не имеют возможность задать необходимый уровень пара, в некоторых моделях он просто подаётся нажатием кнопки. Из-за этого нету возможности всегда добиваться одинакового результата. 

Несмотря на это, при работе с полуфабрикатами такие печи отлично себя показывают и часо используются даже при больших объёмах работы. В отличии от пароконвектоматов, могут использоваться не только с гастроёмокстями GN 1/1 или противнями 600х400 мм, но и с меньшими. Благодаря этому их и можно использовать даже при ограниченном пространстве. 

В нашем магазине вы можете купить конвекционные печи итальянского производства Unox, Apach и другие. Кроме того, наши специалисты всегда готовы посоветовать вам печь, которая будет соответствовать вашим запросам. Большинство конвекционных печей работают от сети 220, поэтому у вас не возникнет проблем с их установкой в любом помещении. Если вы только хотите открыть своё заведение и не знаете, какое оборудование вам необходимо для старта, оставляйте запрос нашему менеджеру, который поможет вам разобраться в ассортименте и подобрать всё нужное для работы.