Блендери

   Купити професійний блендер в Україні

Професійний блендер відноситься до барного обладнання, так як основна його задача — приготування коктейлів. Однак блендер може використовуватися також для приготування пюре, мусів, подрібнення інгредієнтів, чим може замінити деяке обладнання і на кухні закладу.

Стандартні блендери мають дуже просте управління, яке полягає в кнопці вмикання, виборі потужності і включення режиму пульсації. Залежно від ціни блендера дані керівні органи можуть бути як механічними, так і електронними. Відрізняються блендери і по потужності, обсягу чаші і наявності спеціального звукоізолюючого купола.

Такий купол використовується в потужних моделях, де можна подрібнювати тверді продукти. Так як блендер знаходиться в барі, щоб не робити процес подрібнення некомфортним для клієнтів, такий варіант найбільш прийнятний. Зустрічаються також варіанти блендерів з краном в чаші, якщо ви будете використовувати блендер для приготування тільки рідких продуктів, то можете зупинити свій вибір на такому варіанті.

Особливості використання професійного блендера

• Під час роботи не варто завантажувати чашу блендера повністю, краще залишати 200-300 мл. вільного простору. Це потрібно для того, щоб був вільний обсяг для збивання, і не було перевантаження для двигуна.
• Якщо ви хочете працювати з твердими продуктами, то наповнюйте чашу ще менше. Не варто перевантажувати двигун, адже це може призвести до його поломки.
• Не використовуйте блендер для приготування гарячих сумішей.
• Акуратно здійснюйте мийку блендера, через гострі ножів є ймовірність порізатися.

Дотримуючись цих рекомендацій, ви зможете використовувати блендер з максимальною користю для вашого закладу. Він відмінно підійде для виконання простих завдань на барі, так і стане незамінним на кухні ресторану. Залежно від ваших завдань і періодичності використання обирайте блендер потрібної вам цінової категорії.

Наприклад, недорогі блендери з двигуном невеликої потужності можуть впоратися з неінтенсивною роботою на барі. Але якщо вам постійно потрібен блендер для роботи з твердими продуктами, то вам точно необхідний блендер з потужним двигуном і надійними ножами. У будь-якому випадку, ви завжди можете зателефонувати за вказаними на сайті номерами, ми підберемо для вас оптимальну модель.

У магазині Проф-груп, ви зможете купити не тільки якісний пофессіональний блендер, але і інше, необхідне для ресторану, обладнання. Ми пропонуємо великий вибір якісного обладнання, здійснюємо заміри, виробляємо доставку та монтаж обладнання. Якщо у вас залишилися питання — звертайтеся, будемо раді допомогти.