Мы работаем, актуальную информацию по ценам уточняйте по телефону: 066 074-85-19
UAH
  • EUR
  • USD
Желания
Добавьте товары в желания
График работы:

Будние: 09:00–18:00

Сб: 10:00–15:00

0
Мой заказ

Расстоечные шкафы

Сортировка:
по популярности сначала дешевле по названию

   Купить расстоечный шкаф в Украине 

Дрожжевое тесто перед готовкой должно расстояться, чтобы стать более воздушным и мягким. В домашних условиях его просто оставляют накрытым, или ставят на водяную баню, чтобы ускорить процесс. В профессиональной среде для этого процесса используются расстоечные шкафы. 

Это простое оборудование, в котором можно отрегулировать температуру и уровень пара. Сама камера сделана из пищевой нержавеющей стали и имеет направляющие под противни и гастроёмкости. В большинстве моделей наполнять резервуар с водой необходимо самостоятельно и следить, чтобы в нём постоянно была вода. Если включить расстоечный шкаф с пустым резервуаром, то нагревательный элемент просто перегорит.

Расстоечные шкафы имеют разное исполнение, могут быть установлены под печью, или отдельно. Различаются также и по количеству уровней, стандартными считаются модели на 8, 12 и более противней. Так как процесс расстойки может занимать больше времени, чем сама выпечка, то расстойка должна быть на больше уровней, чем печь.

Если вы используете в своём заведении собственную выпечку, то вам просто не обойтись без расстоечного шкафа, а для мини пекарни, это и вовсе важнейший элемент, как и печь. Если вы не знаете, какую расстойку выбрать, вы всегда можете обратиться к нашему менеджеру по представленным телефонам, он поможет подобрать оптимальную модель.

В магазине Проф-групп вы можете купить расстоечный шкаф с доставкой по Украине. Мы предлагаем, как заводские модели, так и исполненные под заказ, с учётом ваших размеров. Кроме самих шкафов, у нас вы найдёте всё необходимое оборудование для запуска заведения, обращайтесь. 

  • Расстоечный шкаф Rauder CR-16A
    −9%
    Артикул: 24124
    13 260 грн
    12 090 грн
    Войдите на сайт чтобы
    добавить товар в список желаний
  • Артикул: 6542
    13 845 грн
    Войдите на сайт чтобы
    добавить товар в список желаний
  • Расстоечный шкаф Frosty VF-15
    −10%
    Артикул: 43242
    19 071 грн
    17 160 грн
    Войдите на сайт чтобы
    добавить товар в список желаний
  • Артикул: 6428
    24 414 грн
    Войдите на сайт чтобы
    добавить товар в список желаний
  • Войдите на сайт чтобы
    добавить товар в список желаний
  • Войдите на сайт чтобы
    добавить товар в список желаний
  • Артикул: 5231421
    11 058 грн
    Войдите на сайт чтобы
    добавить товар в список желаний
  • Артикул: 225981
    65 453 грн
    Войдите на сайт чтобы
    добавить товар в список желаний
  • Шкаф расстоечный Apach APE8ADS
    Новинка
    Артикул: 6456345
    650 грн
    Войдите на сайт чтобы
    добавить товар в список желаний
  • Артикул: 6545432
    57 330 грн
    Войдите на сайт чтобы
    добавить товар в список желаний
  • Артикул: 4523246
    32 370 грн
    Войдите на сайт чтобы
    добавить товар в список желаний
  • Артикул: 5235512
    30 030 грн
    Войдите на сайт чтобы
    добавить товар в список желаний
  • Артикул: 64235323
    32 760 грн
    Войдите на сайт чтобы
    добавить товар в список желаний
Наверх