Жарильні поверхні

   Купити жарильну поверхню в Україні

Поверхня для смаження — це теплове обладнання, яке використовується для смаження м'яса і овочів. Вони можуть мати гладку поверхню, ребристу або комбіновану. У порівнянні зі звичайною сковородою мають перевагу в тому, що для готування необхідно менше олії.

Також суттєвою перевагою жарильної поверхні є велика робоча площа і рівномірний нагрів. Зайва волога і жир легко переходять в спеціальний піддон. Поверхні для смаження можуть бути як з однієї, так і з двома зонами нагрівання, це залежить від габаритів моделі. У великих фастфудах використовуються стаціонарні моделі, хоча в більшості закладах досить звичайного настільного варіанту.

Робоча поверхня виконана з харчової нержавіючої сталі і повністю безпечна для використання. Поверхні для смаження популярні в невеликих закладах або кіосках, де завдяки їм можна обійтися без плити. Не варто також забувати і про те, що самі страви, приготовані на жарильній поверхні більш корисні для здоров'я, адже зменшується кількість жиру.

У магазині Проф-груп ви можете купити жарочні поверхню з доставкою по Україні. Ми пропонуємо широкий вибір ресторанного і готельного обладнання, робимо проекти закладів і допомагаємо з відкриттям. У разі виникнення будь-яких питань, звертайтеся, будемо раді допомогти.