Плитка на хлеборезка застосовується для швидкої, акуратної і безвідходної нарізки пшеничного і житнього хліба. Застосовується в пекарнях і на підприємствах громадського харчування, дитячих садах, їдалень, школах, кафе і ресторанах для якісного і легкого нарізування хліба. Всі комплектуючі обладнання, які стикаються з продуктом, а також ножі, розрізають хліб на рівні частини, виконані з харчової нержавіючої сталі, а матеріал корпусу виготовлений з фарбованого металу. Хліб подається під дією сили тяжіння. Товщина нарізки 16мм, кількість ножів - 30 шт., Продуктивність за годину - 400 батонів. Завдяки наявності піддону для збору крихт, робоча поверхня залишається чистою. Дуже легка чистка та обробка деталей машини після використання. Хліборізка проста в експлуатації і використовує економну витрату електроенергії. Напруга 220В. Потужність 0,37 кВт. Застосування цих машин обгрунтовано на хлібобулочних підприємствах, де хліб після теплової обробки нарізають порційними шматками і упаковують в пакети для подальшого транспортування в мережі роздрібної торгівлі.