Аппарат шоковой заморозки 10 уровней Hendi 232187

   Характеристики шокера Hendi 232187

• Предназначена для быстрого охлаждения или замораживания готовых блюд
• Корпус и камера изготовлены из высококачественной нержавеющей стали
• Камера со скругленными углами облегчает очистку
• Камера с направляющими для GN 1/1 и противней 600x400 мм
• Слой полиуретана толщиной 60 мм гарантирует высокий уровень термоизоляции
• Демонтируемая верхняя крышка
• Самозакрывающиеся двери с магнетическим уплотнителем
• Электронная панель управления и контроля данных
• Температурный зонд в наборе
• Система принудительной циркуляции воздуха
• Беспроблемно работает при температуре окружающей среды до +43 °C и относительной влажности воздуха до 65%
• Хладагент R404A/R507
• Возможность охлаждения от +70°C до +3°C (90 мин.), от +70°C до -18°C (240 мин.) или в течение определенного времени без указания конечной температуры
• Регулируемые по высоте ножки из нержавеюшей стали
• Вместимость камеры: 10x GN 1/1 или 10 противней 600x400 мм
• Внутренние габариты камеры: 610x410x760 мм
• 10 пар направляющих, расстояние между направляющими 70 мм
• Производительность при охлаждении до +3°C: 25 кг
• Производительность при заморозке до -18°C: 20 кг
• Вес: 90 кг
• Мощность, кВт: 1,49
• Размеры, мм: 750x740x(H)1260/1290
• Производитель: HENDI (Нидерланды)